Alimento alternativo para camarón blanco, Litopenaeus vannamei, utilizando insumos de origen vegetal y animal del estado de Guerrero.
Resumen
El cultivo de camarón blanco Litopenaeus vannamei contribuye a la seguridad alimentaria y ayuda a erradicar el hambre, también es fuente de empleos en zonasrurales. La presente investigación tuvo como objetivo desarrollar dos alimentos de biota económicamente viable, elaboradas con insumos de origen animal y vegetal de la Costa de Guerrero, que mantuviese la calidad nutricional del camarón durante la etapa
de postlarva. Se comparó y registró el crecimiento del camarón blanco L. vannamei, utilizando dos dietas experimentales (una de origen animal y la otra vegetal) y un control. Los alimentos presentaron bajos porcentajes de proteína, la dieta de charal registró un 27.63%, coco un 25% y el control 24 %. El bioensayo se realizó en doceacuarios de 40 L, estos fueron llenados con agua de mar al 75%, la temperatura del
agua se mantuvo a 29 °C. La densidad de siembra fue de 15 postlarvas por acuario por un periodo de siete semanas (45 días).
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