En México, la ganadería bovina basa su alimentación en la utilización de pastizales de corte o pastoreo (Velasco-Zebadúa et al., 2005). En las regiones tropicales y subtropicales de México, se encuentra 64% del hato ganadero; el cual representa 33% del territorio nacional; en estas regiones se genera 35% de la carne y 25% de la leche que se produce a nivel nacional (Enríquez et al., 2011)